กุ้งฝอยเป็นกุ้งน้ำจืด พบได้ตามแหล่งน้ำทั่วไปทั่วทุกภาคในประเทศไทย คนไทยนิยมรับประทานกุ้งฝอยกันเป็นจำนวนมาก นำมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็น กุ้งเต้น อันนี้ถือว่าเป็นเมนูเด็ดเลยก็ว่าได้ ทอดมันกุ้ง น้ำพริกกุ้งฝอย กุ้งปอยทอดกรอบและเมนูอื่นๆ กุ้งฝอยถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารค่อนข้างสูง มีทั้งโปรตีน และแคลเซียม รวมถึงสารอาหารอื่นๆ นอกจากกุ้งฝอยจะเป็นที่นิยมรับประทานกันแล้ว ยังเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่เกษตรกรนิยมเลี้ยงกันอีกด้วยเนื่องจากกุ้งฝอยเลี้ยงง่ายสร้างรายได้สูง เพราะเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมากเพราะกุ้งฝอยตามธรรมชาติไม่เพียงพอต่อการบริโภคของผู้คน จึงมีการเลี้ยงกุ้งฝอยกันมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดนั้นเอง ซึ่งราคาของกุ้งฝอยนั้น เฉลี่ยอยู่ที่ 300-400 บาทกันเลยทีเดียวถือว่าราคาค่อนข้างสูงไม่แพ้กุ้งประเภทอื่นๆกันเลยทีเดียว นอกจากเลี้ยงง่ายแล้วยังสร้างรายได้ให้เกษตรกรได้เป็นอย่างดี

การเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อซีเมนต์ 

เกษตรกรหลายๆท่านหันมาเลี้ยงกุ้งฝอยกันมากขึ้นเพราะเลี้ยงง่าย รายได้ดี เป็นที่ต้องการของตลาดและมีตลาดรองรับทั้งปี แถมมีราคาสูงอีกด้วย ซึ่งการเลี้ยงกุ้งฝอยนั้นสามารถเลี้ยงในบ่อซีเมนต์ได้ วีธีการเลี้ยงกุ้งฝอยง่ายมากค่ะ เพียงแค่นำกุ้งฝอยจากแหล่งน้ำธรรมชาติมาพักไว้ในกระชัง 1 คืน หลังจากนั้นให้เลือกกุ้งตัวเมีย ที่มีไข่ แยกออกมาอนุบาลในกระชังผ้าในบ่อซีเมนต์ให้อาการเช้า-เย็นวันล่ะ 2 ครั้ง ประมาณ 3- 4 วันไข่กุ้งก็จะฟักเป็นตัว หลังจากนั้น แยกแม่กุ้งกับลูกที่เพิ่งฟักออก เพื่อนำไปอนุบาลอีกที การอนุบาลควรจะอนุบาลในกระชังผ้า การอนุบาลเราต้องแยกขนาดของกุ้งเพื่อความสะดวกในการเพาะเลี้ยงต่อไป ส่วนอาหารสำหรับลูกกุ้งที่เราอนุบาลนั้นอาทิตย์แรกควรให้อาหารเป็นไข่แดงตัมสุก หรือไรน้ำจืด เมื่ออนุบาลครบ 1 เดือนแล้ว ก็นำมาเลี้ยงในบ่อซีเมนต์หรือกระชังได้เลย การเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อซีเมนต์จะให้อาหารเป็นอาหารสำเร็จรูป ระยะเวลาในการเลี้ยง ประมาณ 3-4 เดือนก็สามารถจับจำหน่ายได้แล้ว

เทคนิคง่ายๆในการเร่งให้กุ้งฝอยวางไข่

กุ้งฝอย ชอบน้ำไหลเพราะน้ำนิ่งกุ้งไม่วางไข่ กุ้งชอบน้ำไหลชอบเล่นน้ำ เมื่อมีน้ำไหลกุ้งจะดีดตัวทำให้ไข่หลุดลงมา เราต้องสร้างน้ำไหลให้กับกุ้งที่เลี้ยงในบ่อด้วยบการใช้สายยางเปิดน้ำแรงๆทำให้น้ำไหลเวียนในบ่อเปิดแรงๆประมาณ 10-20 นาทีเพื่อเป็นการเร่งการวางไข่ให้กุ้งนั้นเอง นอกจากการเลี้ยงกุ้งฝอยในบบ่อซีเมนต์แล้ว ยังสามารถเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อดินได้ด้วยนะคะ ส่วนอาหารกุ้งที่เลี้ยงในบ่อดินใช้แบบเดียวกันกับที่ใช้เลี้งกุ้งในบ่อซีเมนต์ค่ะ

เครดิตภาพ : kasettumkin.com, coachnong.com

#ทริคการเลี้ยงสัตว์ #ความรู้สัตว์น้ำจืด #การเลี้ยงกุ้งฝอย